Se você já tentou entrar no mundo da dieta low carb, sabe que o maior desafio é fugir das tentações cheias de carboidratos. Mas calma lá!
Não é porque cortamos o pão e o arroz que vamos viver de frango seco e alface sem graça. Eu mesmo já passei por essa fase e posso te garantir: low carb pode ser saboroso, sim!
E para te provar isso, vou compartilhar algumas receitas que me salvaram quando achei que ia desistir. São fáceis, rápidas e tão gostosas que você nem vai sentir falta dos carboidratos.
Omelete Turbinado: O Clássico que Nunca Erra
Se tem uma coisa que aprendi na vida low carb é que omelete é rei. Rápido, nutritivo e super versátil.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 tomate picado
- 1 punhado de queijo ralado (pode ser muçarela, parmesão, o que tiver na geladeira)
- 2 fatias de peito de peru ou bacon picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano (porque dá aquele charme)
Como fazer:
- Bata os ovos com um garfo até espumarem um pouco.
- Acrescente os outros ingredientes e misture.
- Aqueça a manteiga na frigideira e despeje a mistura.
- Cozinhe em fogo baixo até firmar, depois vire e doure do outro lado.
Fica cremoso, cheio de sabor e perfeito para qualquer refeição do dia!
Pizza Low Carb: Sim, Isso é Possível!
Quem disse que fazer dieta significa abrir mão da pizza? Eu também pensava assim até descobrir essa versão mágica e sem farinha.
Ingredientes da massa:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela funciona bem)
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 pitada de sal
Ingredientes da cobertura:
- Molho de tomate sem açúcar
- Mais queijo (porque nunca é demais!)
- O recheio que você quiser: presunto, frango, cogumelos, peperoni…
Como fazer:
- Misture os ingredientes da massa e espalhe numa frigideira antiaderente.
- Cozinhe em fogo médio até firmar e dourar.
- Vire, espalhe o molho e adicione o recheio.
- Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter.
Resultado? Uma pizza incrivelmente saborosa e sem culpa!
Pão de Queijo Low Carb: O Lanche Perfeito
Nada bate aquele cheirinho de pão de queijo saindo do forno, né? E a boa notícia é que tem uma versão zero farinha, mas com todo o sabor!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de chá de fermento
Como fazer:
- Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolinhas e coloque em uma forma untada.
- Asse a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
A crocância por fora e o queijo derretendo por dentro vão te conquistar!
Brigadeiro Low Carb: Porque a Gente Merece
Bateu aquela vontade de doce? Segura essa receita e agradeça depois.
Ingredientes:
- 100ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa de adoçante eritritol ou xilitol
- 1 colher de chá de manteiga
Como fazer:
- Misture tudo numa panela em fogo baixo.
- Mexa até engrossar e desgrudar do fundo.
- Espere esfriar e aproveite!
Dica: Se quiser dar um toque especial, polvilhe coco ralado por cima. Fica sensacional!
Dietas Low Carb: Como Funciona, Benefícios e Receitas Deliciosas
Novidade
É Possível se Alimentar bem com Low Carb
Agora que você já viu que low carb não precisa ser sem graça, dá pra seguir firme na dieta sem sofrimento. Essas receitas são apenas um começo, mas já garantem que você coma bem, fique satisfeito e ainda perca peso.
E acredite, depois de um tempo, você nem vai mais sentir falta do pão e do arroz! Afinal, comer bem não é sobre restrição, é sobre aprender a fazer as escolhas certas.
